مطبخ ألوان

مقادير سينابون بالقرفة والصوص الكريمي - للعجينة : دقيق : 3 اكواب حليب : كوب (دافئ) سكر : ثلث كوب الزبدة : ربع كوب (طرية) البيض : 1 حبة …

مقادير حلى البراونيز - الزبدة : نصف كوب- سكر : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة- بودرة الكاكاو : ثلث كوب (غير محلى)- دقيق : نصف كوب- ملح : رشّة …

مقادير سمك مقلي بالدقيق - دقيق : ثلاث أرباع الكوب- النشاء : ثلاث أرباع الكوب- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : كوب وربع (بارد)- سمك الفيليه : 6 قطع (مقطع…

مقاديرالباذنجان باللحمة المفرومة - لحشوة اللحم : لحم مفروم : 300 غراماً البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) سمن : 2 ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة …

مقادير فطائر البف باستري بحشوة الدجاج - عجينة البف باستيري : 500 غراماً (جاهزة)- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق أو مشوي مقطع مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (صغير…

مقادير برجر اللحم المنزلي بطريقة مبتكرة - للتقديم : خبز البرجر : 4 أرغفة جبنة : 4 شرائح خس : شرائح طماطم : شرائح المخللات : حسب الرغبة -…

مقادير جمبري مقلي بالدقيق - خلطة الدقيق : دقيق : كوب ونصف النشاء : ملعقة كبيرة بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ثوم بودرة : ملعقة صغيرة جمبري مقلي…

الفرايد تشيكن (الدجاج المقلي) هو طبق شهير يتكون من قطع الدجاج المغطاة بالدقيق أو العجينة المتبلة والمقلية في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لطهيه، يتم نقع…

عصير الجزر بالبرتقال المكوّنات: كوب من الماء البارد. خمس حبات من البرتقال. جزرتان متوسطتا الحجم ومفرومتان. ملعقة من السكر الأبيض. من 4…

مقادير مكرونة سويت آند ساور ½ كيلو (500 جم) مكرونة شرائط مسلوقة. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. كوب (200 جم) فلفل أحمر حلو مقطع شرائح. كوب (200 جم)…