السمك من الأكلات الصحية والسريعة إليكم الطريقة والمكونات من داخل مطبخ الوان اف ام
تكفى لـ 4 أشخاص
مدة التحضير 40 دقيقة
المقادير: كيلو (1000 جرام) سمك فيليه.
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
ثمرة فلفل أصفر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
قرن فلفل أحمر حار مفروم.
3 فصوص ثوم مفروم.
¼ كوب (60 ملليلتر) صويا صوص.
2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) عصير ليمون.
½ ملعقة صغيرة (2.Five جرام) ملح.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) فلفل أسود.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) بابريكا.
للتحضير : سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي في وعاء كبير البصل والفلفل الملون، وقلبي جيدًا.
ضعي في وعاء كبير الثوم والصويا والبابريكا والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الحار والفيليه، وقلبي جيدًا.
اتركي السمك جانبًا لمدة 10 دقائق.
رصي في صينية بايركس شرائح الفيليه، ثم وزعي فوقه خليط الخضار.
وزعي خليط الصويا الصوص فوق السمك والخضار، ثم غطي الصينية بالفويل.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، وضعي الصينية مرةً أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق.
كما يمكنكِ تتبيل الفيليه بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبابريكا والثوم، والاحتفاظ به في الفريزر واستخدامه في الوقت الذي ترغبين به مع الوصفات المختلفة.
