عصير الجزر بالبرتقال
المكوّنات:
كوب من الماء البارد.
خمس حبات من البرتقال.
جزرتان متوسطتا الحجم ومفرومتان.
ملعقة من السكر الأبيض.
من 4 إلى 5 مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
ضع الجزر المفروم داخل الخلاّط.
أضف عصير البرتقال إلى الخلّاط، ثمّ أضف السكر.
أضف الماء ومكعبات الثلج.
امزج المكوّنات جيداً.
عصير الليمون والنعناع
المكوّنات:
كوب من الماء.
كوب من مكعبات الثلج.
نصف كوب من عصير الليمون.
عشر أوراق من النعناع.
خمس ملاعق من السكر.
طريقة التحضير:
ضع كلاً من: الماء، وعصير الليمون، والنعناع، والسكر، ومكعبات الثلج داخل الخلاّط.
اخلط المزيج جيداً.
عصير البطيخ
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر منزوع البذر.
كوب من الشاي المخمّر.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الماء.
عصير نصف ليمونة.
سخّن الماء والسكر في قِدر على النار.
حرك المزيج بشكل مستمر إلى أن يذوب السكر، ثمّ أزل القِدر وضعه جانباً ليبرد.
ضع ما تبقى من المكوّنات في السكر المذاب.
ضع المزيج في الخلاّط وامزجه جيداً.
