طريقة عمل صينية البطاطس

أولًا المكونات
بطاطس مقطعة إلى حلقات
بصل مبشور بحجم متوسط
فلفل رومى مقطع قطع صغيرة
دجاج بانيه
ثوم مفروم
عصير طماطم
ملعقة من السمنة
ملح
فلفل أسود
حبهان
كمون
جوزة الطيب
بهارات

ثانيًا طريقة عمل صينية البطاطس

1- احضرى صينية وسخنيها جيدًا، ثم قومى بوضع ملعقة السمنة بها.
2- قومى بتقطيع الدجاج البانيه إلى شرائح عريضة بالطول، وضعيها فى السمنة ومعها التوابل وانتظرى حتى تشوح.
3- ضيفى البصل والفلفل وقلبطس ومعها جوزة الطيب وقلبيها جيدًا.
4- ضعى معهم حلقات البطاطس وادمجى معهم الفراخ لعمل طريقة عمل صينية البطاطس
5- الآن ضعى عصير الطماطم، وضعى الصينية على نار متوسطة حتى تقترب من النضج.
6- قبل أن تقترب البطاطس من النضج يمكنك وضع فصان من الثوم النئ.
7- قومى بوضع صينية البطاطس فى الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر فى الوجه.
8- تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.